Zemiaková tortička s ovčím syrom

Zemiaková tortička s ovčím syrom

 

Ingrediencie:

  • zemiaky (3 stredne veľké)
  • vajce
  • ovčí syr (približne 100 g)
  • kyslá smotana
  • maslo
  • červená cibuľka
  • paradajka
  • soľ, čierne korenie, muškátový orech

 

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ich ošúpeme, postrúhame na strúhadle a jemne dochutíme soľou, korením a muškátovým orechom. Kyslú smotanu zmiešame s vajíčkom a veľmi najemno nakrájanou červenou cibuľkou. Zapekaciu misku potrieme maslom a posypeme hrubou múkou, aby sa nám zemiaková tortička neprilepila. Ďalej už len vrstvíme – do misky dáme vrstvu zemiakov, potom vrstvu smotany s vajíčkom, potom opäť zemiaky a znovu smotanu. Vrch posypeme nastrúhaným čerstvým ovčím syrom a ozdobíme plátkami paradajky. V rúre pečieme približne 15 minút pri teplote 180 stupňov.

About

Vyjadriť názor na

Váš názor je pre nás dôležitý. Váš email nebude zobrazená

Prosím čakajte...